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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]芒果冰淇淋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-13 11:00
    芒果冰淇淋
    芒果
    牛奶
    白糖 适量<ul><li>1<br/>芒果去皮打成泥。</li><li>2<br/>牛奶。</li><li>3<br/>牛奶慢火加热10分钟蒸发部分水份，以增加牛奶的浓度，中途加入适量额白糖，最后放凉。</li></ul><ul><li>4<br/>将放凉的牛奶和芒果泥。</li><li>5<br/>搅拌均匀。</li><li>6<br/>倒入一个盒子里，放入冰箱冷冻室。</li></ul><ul><li>7<br/>然后每半个小时取出搅拌一次，一定要搅拌，这个环节很重要哦，大概持续6次，也就是3个小时内每半个小时要搅拌一次,搅拌均匀.最后再冷冻4个小时左右就差不多了。</li><li>8<br/>取出，在常温放置10分钟，然后用冰淇淋勺子挖成球状，浇上巧克力酱什么的，味道不错，我比较懒，随便挖了几个凑合吃了.（专用的冰淇淋勺子不见了，新买的还没有到，就用普通的挖球器挖的，不太好看哈，凑合看吧）</li></ul>
     
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