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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]干煸小银鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-18 11:06
    干煸小银鱼
    小干鱼
    葱姜丝
    干辣椒丝
    蒜片
    糖或者蜂蜜
    芝麻<ul><li>1<br/>锅中倒油（多一点）。</li><li>2<br/>放入芝麻。</li><li>3<br/>将小干鱼在清水里捞一下，去掉灰尘，沥干水份。</li></ul><ul><li>4<br/>加入葱姜丝、干红辣椒丝翻炒均匀，改成小火煸炒。</li><li>5<br/>煸至鱼酥脆时加入糖炒均。</li><li>6<br/>最后加入蒜片翻炒均匀。（如果加蜂蜜要等到鱼放置温热时再加）。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    加蜂蜜会有粘稠感，如果不喜欢可以加白糖提味，加白糖吃起来会比较干爽。根据自己的口味吧！或者你可以一半加糖，一半加蜂蜜。

     
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