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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]无油牛舌软饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-11 11:27
    无油牛舌软饼
    低筋粉 60克
    蛋黄 2个
    细砂糖 10克
    蛋白 2个
    细砂糖 40克
    粗砂糖 适量（表面装饰用）<ul><li>1<br/>蛋黄加10克糖。</li><li>2<br/>搅拌均匀。</li><li>3<br/>蛋白加40克糖打至8分发。</li></ul><ul><li>4<br/>将蛋黄糊分2次与蛋白霜混合拌均。</li><li>5<br/>再分2次筛入低筋粉拌均。</li><li>6<br/>拌均。</li></ul><ul><li>7<br/>烤盘铺上油布，将拌好的面糊装入裱花袋。</li><li>8<br/>挤到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。</li><li>9<br/>烤箱提前预热、180度，9分钟即可。</li></ul><ul></ul>
     
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