我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]海肠韭菜荷叶饼
  • 0
    回复
  • 1111
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-05 11:02
    海肠韭菜荷叶饼
    主料：
    海肠 500克
    肉馅 400克
    韭菜 100克
    调味料：
    生抽
    少许耗油
    少许料酒
    胡椒粉
    水淀粉
    少许盐
    少许味精<ul> <li>1
    处理海肠，把内脏全弄掉，洗干净。
    用热水焯一下，3秒就够了。</li> <li>2
    备好肉馅即可。</li> <li>3
    韭菜要切的碎一点。</li> </ul> <ul><li>4
    调酱汁，把所需的调味料给混合调好。</li> <li>5起锅之后先炒肉馅，放入调好的酱汁烧成6分属之后放入韭菜接着翻炒，基本快熟的时候，再放入海肠，翻几下就可出锅。</li> <li>6
    提前把荷叶饼蒸好，把菜装盘摆上饼即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    1.海肠很容易老，所以焯水和下锅的时间都不能长。
    2.荷叶饼可以用超市卖的早餐小馒头或是小花卷代替的。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客