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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌茄子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-23 09:16
    凉拌茄子
    主料：
    茄子 两根
    蒜
    葱
    生抽 适量<ul><li>1<br/>将茄子洗干净备用。</li><li>2<br/>将茄子切成条状。</li><li>3<br/>入锅焯熟。</li></ul><ul><li>4<br/>装盘。</li><li>5<br/>起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。</li><li>6<br/>将调料淋在茄子上就好了。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    味道清爽，不过，我买的这种深颜色的茄子皮厚，做凉拌不是很适合。

     
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