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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]花开富贵---上汤塔菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-21 10:09
    花开富贵---上汤塔菜
    塔菜 500克
    小虾米 2大匙
    皮蛋 2个
    火腿肉 少许（家里只剩一点了）
    盐 半茶匙
    糖 半茶匙
    油 1.5大匙<ul> <li>1
    塔菜洗干净，尽量保持整棵。</li> <li>2
    火腿肉切丁。</li> <li>3
    虾米用水泡软。</li> </ul> <ul><li>4
    皮蛋切丁。</li> <li>5
    热油锅，把虾米爆香。</li> <li>6
    倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    放入塔菜煮软身，放盐和糖调味即可上碟了。</li> <li>8
    新年清淡的菜最受欢迎了。</li> </ul>
     
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