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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】五香茶叶蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-11 09:16
    【菜谱换礼】五香茶叶蛋
    鸡蛋
    盐
    桂皮
    花椒
    八角
    十三香
    味精
    茶叶<ul> <li>1
    白水煮鸡蛋，水开后煮5分钟。</li> <li>2
    时间到，捞出鸡蛋，敲碎蛋壳。</li> <li>3
    95度热水冲泡茶叶，15分钟后倒出茶水，留茶叶备用。</li> </ul> <ul><li>4
    重新加入清水，放八角，桂皮，十三香，盐等调料。</li> <li>5
    然后加入酱油和茶叶，水开后小火煮25分钟。</li> <li>6
    时间到，捞出鸡蛋，就可以开吃了，不过用卤水泡上3-4天，会更入味。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    什么茶叶都可以

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
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