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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韭菜盒
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-19 12:18
    韭菜盒
    面粉
    韭菜
    鸡蛋
    金龙鱼油
    香麻油
    盐
    味精<ul> <li>1
    韭菜洗净沥干水，切小丁。</li> <li>2
    装盘备用，要切整齐。</li> <li>3
    鸡蛋打散打均。</li> </ul> <ul><li>4
    鸡蛋加盐适量，起锅加油炒蛋，火候别太大以免烧焦。</li> <li>5
    炒好鸡蛋放在案板上剁碎。</li> <li>6
    倒在韭菜盆里备用。</li> </ul> <ul><li>7
    另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。</li> <li>8
    面团分成小面团，擀成面皮。</li> <li>9
    拌韭菜陷，加少许盐，因为鸡蛋里已加盐，加味精，加香麻油，调均。</li> </ul> <ul><li>10
    这是拌好的韭菜陷。</li> <li>11
    开始包盒子。</li> <li>12
    包好了，要皮薄陷大。</li> </ul> <ul><li>13
    看看这个半圆型的。</li> <li>14
    在看看这个圆形的，这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。</li> <li>15
    今天刚好老公休班，在帮我煎盒子，呵呵，一人有点忙啊。</li> </ul> <ul><li>16
    好了出锅装盘，上桌开吃了。</li> <li>17
    另外还煮了一锅香喷喷的小米粥，忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊，老公一人就吃10个盒子，没办法，这是他的挚爱。呵呵。</li> </ul>
     
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