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[美食DIY]
【果粒蛋糕】
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发表于:2011-10-27 10:09
【果粒蛋糕】
鸡蛋 五个
纯牛奶 100ml
白糖 五小勺
面粉 一汤勺
苹果 半个
葡萄干 适量<ul><li>1
<br/>鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。</li><li>2
<br/>苹果切粒,葡萄干适量。</li><li>3
<br/>加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4
<br/>把蛋白打发至硬性泡沫待用。</li><li>5
<br/>蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。</li><li>6
<br/>然后装到蛋糕纸里。</li></ul><ul><li>7
<br/>烤箱预热,买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢,经过几次试验的经验,我是用150度烤了十二分钟左右,看到蛋糕上色后转下火烤的,烤出来很漂亮是不是啊!</li></ul>
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