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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酥炸小虾米
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-14 11:58
    酥炸小虾米
    小虾米
    鸡蛋
    面粉
    生粉
    五香粉
    味精
    盐<ul> <li>1
    小虾米。</li> <li>2
    鸡蛋。</li> <li>3
    面粉。</li> </ul> <ul><li>4
    小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。</li> <li>5
    把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。</li> <li>6
    把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。</li> </ul> <ul><li>7
    最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。</li> <li>8
    炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。</li> <li>9
    吃时可以撒椒盐味道更好。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。

     
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