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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]沙爹牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-18 11:29
    沙爹牛肉
    主料：
    牛肉
    洋葱
    青椒
    红椒

    调料：
    咖喱粉
    沙爹酱
    胡椒粉
    香茅粉
    椰浆
    盐
    料酒
    花生油
    白糖
    鸡精<ul> <li>1
    牛肉、洋葱、青椒、红椒。</li> <li>2
    咖喱粉、沙爹酱、胡椒粉、香茅粉、椰浆、盐、料酒、花生油、白糖、鸡精。</li> <li>3
    牛肉加入、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、花生油、腌制待用。</li> </ul> <ul><li>4
    锅入油烧热，下人洋葱炒香，加入咖喱粉、沙爹酱、香茅粉、小火炒香。</li> <li>5
    另起锅入油将牛肉滑炒熟。</li> <li>6
    锅入水加入糖、椰浆、鸡精、胡椒粉，下牛肉煮开即可。</li> </ul> <ul><li>7
    可以装盘了。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    因为沙爹酱有盐，所以这道菜不需要加盐。

     
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