我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭
  • 0
    回复
  • 1355
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-28 11:16
    快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭
    李记鱼酸菜 半包
    剩米饭
    鸡蛋 2个  
    葱花 少许
    稻米油 适量<ul> <li>1
    准备材料。</li> <li>2
    酸菜切末，鸡蛋打散在碗中。</li> <li>3
    中倒适量油，倒入鸡蛋液。</li> </ul> <ul><li>4
    中火，蛋液边缘定型后，倒入酸菜末。</li> <li>5
    然后将蛋与酸菜稍加翻炒。</li> <li>6
    倒入剩米饭快速翻炒均匀。</li> </ul> <ul><li>7
    炒至米饭和鸡蛋混合为止（饭要粘着蛋）。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1.要注意的是火力不要太大，不然会把蛋炒老了。

    2.酸菜比较咸，代替了所有调料。

    3.米饭是当天煮的最好，如果是整块的，就得提前把它弄松散，这样有便于炒的时间不会过长，而使鸡蛋过老。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客