自制土豆饼_美食天下_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2011-08-13 10:45

自制土豆饼

土豆
鸡蛋
牛奶
精盐
绵白糖
味素（鸡精就更好啦！）
面粉<ul> <li>1

洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）。</li> <li>2

将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）。</li> <li>3

将蒸好的土豆去皮，弄碎。</li> </ul> <ul><li>4

倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊。</li> <li>5

将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。</li> <li>6

炸至两面金黄香喷喷的土豆饼就做好了。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

搅面糊时一定要用力

喜获0朵鲜花

惨遭0个鸡蛋

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