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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鲜虾饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-31 12:04
    鲜虾饼
    主料：
    虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。

    调味：
    料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。<ul> <li>1
    材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋
    调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁</li> <li>2
    将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁。</li> <li>3
    洗净后剁成茸状，放入容器内。</li> </ul> <ul><li>4
    加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和淀粉，充分搅拌后备用。</li> <li>5
    火腿、香葱叶、红辣椒，分别切末备用。</li> <li>6
    将刚才做好并调好味的虾茸，做成饼状，锅置火上小火将两面煎熟。</li> </ul> <ul><li>7
    特点：鲜、嫩，老少适宜。</li> </ul>
     
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