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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炒月饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-23 10:10
    炒月饼
    主料：
    月饼   一个（因人而异）
    菜椒   两个（最好两种颜色）
    香肠  一根
    豆腐  适量
    洋葱  适量
    葱花  适量

    配料：
    油   适量
    醋   适量
    盐   适量
    鸡精  适量
    酱油  适量
    白糖  适量
    芝麻  适量
    以上配料均与月饼量相照应（因人而异）<ul> <li>1
    首先把月饼切成2厘米的方块。</li> <li>2
    把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。</li> <li>3
    配料的准备，盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。</li> </ul> <ul><li>4
    当锅预热时，放入植物油！</li> <li>5
    当油温到达4成时，放入豆腐丁！煎至一面变黄！</li> <li>6
    随后把其他配料一起放入锅中翻炒！</li> </ul> <ul><li>7
    再把切好的月饼倒入锅中，与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精</li> <li>8
    好了。起锅喽！</li> <li>9
    先不要急着开动，撒一点芝麻更好看！</li> </ul> <ul><li>10
    好了，完成！</li> <li>11
    看！这就是被炒过的月饼，看得出吗？哈哈！
    想必你已经成功了！
    恭喜恭喜！</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1、油不要放太多，月饼本身含油脂就多
    2、火不要太大，因为都是易熟的食物
    3、放配料时，按顺序放：酱油、糖、醋

     
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