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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]辣子鸡
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-14 12:46
    辣子鸡
    三黄鸡 一只
    辣椒壳
    花椒<ul> <li>1
    鸡洗干净用盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，料酒腌制两三个小时。</li> <li>2
    锅内放油，泡过水的辣椒壳花椒葱白先炸出红油来。</li> <li>3
    捞出锅内的辣椒啥的，把腌好的鸡放入油内半煎半炸。</li> </ul> <ul><li>4
    鸡炸得差不多时再加炸好的辣椒壳，花椒，豆瓣酱，青椒圈，鹌鹑蛋（老公的最爱）</li> <li>5
    盛起来啦，不很麻，花椒放得不多，但辣得够味。</li> </ul>
     
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