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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香煎馒头片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-11 09:07
    香煎馒头片
    馒头
    牛奶
    鸡蛋
    盐
    五香粉<ul> <li>1
    馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。</li> <li>2
    鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。</li> <li>3
    打成鸡蛋液。</li> </ul> <ul><li>4
    把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。</li> <li>5
    平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。</li> <li>6
    成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味

    馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎

     
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    惨遭0个鸡蛋
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