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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鲜虾豆腐红薯煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-13 14:48
    鲜虾豆腐红薯煲
    鲜虾
    火腿
    生姜
    咸蛋黄 三个<ul> <li>1
    鲜虾去头去壳抽去肠，洗净备用，火腿切小丁，生姜切末，咸蛋黄三个。</li> <li>2
    内脂豆腐一盒，改切小块。</li> <li>3
    红薯去皮切小块，用塑料袋密封，入微波炉高火转4分钟，取出用檊面杖敲打成泥。</li> </ul> <ul><li>4
    咸蛋黄用小勺碾成泥。</li> <li>5
    炒锅倒适量油，下入姜末，虾仁，火腿稍炒，今天家里停汽了，我用电磁炉炒的，油烟那个熏哟！我就别提了，照片不太清楚，将就看下哈！</li> <li>6
    下入薯泥，豆腐，咸蛋黄泥，两勺盐，加少量水，烧开，然后改小火，盖上锅盖闷煮5分钟。最后加入鸡精，胡椒粉，盛入煲内，烧热即可上桌了。</li> </ul> <ul></ul>
     
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