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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]杏仁酥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-05 17:52
    杏仁酥
    主料：
    面粉 150g
    泡打粉 0.5小勺
    小苏打 0.2小勺
    植物油 75g
    鸡蛋液 30g
    白糖 75g
    杏仁碎 50g
    杏仁片 少许（装饰用）<ul> <li>1
    原料：面粉150g，泡打粉0.5小勺，小苏打0.2小勺，植物油75g，鸡蛋液30g，白糖75g，杏仁碎50g，杏仁片少许（装饰用）。</li> <li>2
    将油、糖、鸡蛋液混合均匀。</li> <li>3
    面粉、泡打粉、小苏打混合过筛。</li> </ul> <ul><li>4
    把杏仁碎倒入过筛的粉中混合均匀。</li> <li>5
    将4加入2中。</li> <li>6
    揉成面团。</li> </ul> <ul><li>7
    把面团分成11个35g每个的小球，排入烤盘（我觉得面比较油，还是做小些少吃点哈，大小可以随意）。</li> <li>8
    把小球压扁，上面按上杏仁片装饰。</li> <li>9
    放入预热180度烤箱，15分钟，出炉。</li> </ul> <ul></ul>
     
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