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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]松软椰子球
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-04-21 17:30
    松软椰子球
    黄油 100克
    糖粉 130克（我只用了90克，味道足够了）
    鲜奶 40克
    蛋黄 80克
    奶粉 20克
    椰蓉 270克<ul> <li>1
    黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；分次加入蛋黄搅拌均匀。分次加入鲜奶搅拌均匀； 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。</li> <li>2
    将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧。</li> <li>3
    香喷喷的椰子球做好了。</li> </ul> <ul></ul>
     
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