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[美食DIY]
麻辣鸭血
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发表于:2012-06-14 08:59
麻辣鸭血
材料:
鸭血
姜末
蒜末
葱花
鲜辣椒各适量
调味:
盐
醋
辣椒油
花椒粉
酱油各适量<ul><li>1
<br/>材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。</li><li>2
<br/>鸭血洗净,切成见方小丁。</li><li>3
<br/>下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。</li></ul><ul><li>4
<br/>将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。</li><li>5
<br/>食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。</li></ul>
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鲜辣椒各适量
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辣椒油
花椒粉
酱油各适量<ul><li>1<br/>材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。</li><li>2<br/>鸭血洗净,切成见方小丁。</li><li>3<br/>下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。</li></ul><ul><li>4<br/>将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。</li><li>5<br/>食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。</li></ul>
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