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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]山寨香糟河虾
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-04 10:27
    山寨香糟河虾
    河虾 150克
    甜酒 3汤匙
    陈醋 一匙
    生抽、盐 各少许
    姜 数片<ul> <li>1
    甜酒酿过滤出酒汁备用。</li> <li>2
    碗里放入甜酒，加入陈醋，生抽，盐及胡椒粉调成糟汁备用。</li> <li>3
    虾洗净后，去掉虾脑，虾肠，剪掉虾须备用。</li> </ul> <ul> <li>4
    锅里放入清水和姜片，大火烧开后把虾放进，加入料酒，煮至虾变色后熟透后捞起。</li> <li>5
    把煮好的虾滤干水分后放进碗里加入糟汁拌匀，放进冰箱里冷藏4小时即可食用。</li> <li>6
    浸泡好的虾冰爽可口，甜中带咸，还有淡淡的酒香味，味道还蛮不错的，</li> </ul> <ul></ul>
     
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