帖子
▼
帖子
产品
黄页
分类信息
俱乐部
搜索
消费地图
商家入驻
广告投放
全景湛江
美食
亲子
婚庆
商家库
购物
培训
休闲
便民区
半岛家园
印象湛江
摄影部落
俱乐部
博 览 社
湛江自协
驴友之家
每日读报
小游戏
网址导航
志 愿 者
微笑助学
情暖湛江
公益湛江
我要投放广告
半岛家园导航
家园首页
今日话题
精彩活动
发帖有奖
消费版
美食天下
亲子乐园
车行天下
全民健身
房产家居
时尚健康
教育培训
生活版
印象湛江
箐箐校园
摄影部落
公益版
公益湛江
志愿学堂
站务版
站务办公厅
半岛家园
:
美食天下
>
[美食DIY]
家乡风味:羊肉臊子面
0
回复
1192
阅读
普通帖子
发起投票
发起提问
发起辩论
发起活动
一生良友
778
帖子
2879
积分
0
粉丝
身份:普通会员
发短信
加关注
空间
注册时间:2011/1/27
字体大小:
小
中
大
发表于:2012-05-04 09:42
家乡风味:羊肉臊子面
面粉
萝卜
西红柿
茄子
冻豆腐
豆角
洋葱
韭菜
蒜苗
芹菜
大蒜
羊肉丁
盐<ul><li>1
<br/>面粉放入盆里,用淡盐水和面。</li><li>2
<br/>和面差不多就放在盆子下一会儿,方便和面,不要很硬,软一点点。</li><li>3
<br/>和面好了就揉成面团压成饼状,抹上油,放在有盖的盆子里。</li></ul><ul><li>4
<br/>把韭菜、洋葱、蒜苗、香菜、芹菜叶都切碎。</li><li>5
<br/>把豆角等切碎。</li><li>6
<br/>冻豆腐切片,茄子切片。</li></ul><ul><li>7
<br/>把西红柿去皮切碎放在碗里,萝卜切片。</li><li>8
<br/>油锅烧热倒入茄子炒。</li><li>9
<br/>加入盐、花椒粉、姜粉炒,半熟加入西红柿翻炒。</li></ul><ul><li>10
<br/>炒的八分熟了就盛出来放在碗里。</li><li>11
<br/>锅里加水待滚了以后放入萝卜片、冻豆腐、蒜苗、洋葱。</li><li>12
<br/>过一阵后加入炒好的西红柿茄子和炒好的羊肉丁,品尝一下味道,少什么再加入一点调味,马上熟了放入其余的蔬菜。</li></ul><ul><li>13
<br/>汤熟了后倒入一个干净的盆中。</li><li>14
<br/>取出面,用擀面杖擀开并且切成一厘米左右的条,拉开面成长条。</li><li>15
<br/>锅中水开了放入拉好的面条,用筷子搅搅防止粘住。</li></ul><ul><li>16
<br/>等拉面熟了就捞出盛在碗中,再加上做好的汤。</li><li>17
<br/>拌拌面就吃吧,可以加入油泼辣子、醋调味。</li><li>18
<br/>以前炒好的羊肉丁,直接把羊肉切丁,放入倒了油的锅中加大蒜片、姜碎、盐、花椒粉、酱油炒到金黄,放入干净的容器中藏着以后吃的时候就直接取出一些。很方便,也美味。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>
臊子汤里还可以加入其它的食材,土豆、胡萝卜、木耳、粉条等,同样美味可口,营养丰富。
喜获
0
朵鲜花
惨遭
0
个鸡蛋
分享到:
QQ空间
新浪微博
开心网
人人网
相关主题:
成都正宗羊肉探店,寻找成都地道羊肉汤烤羊肉!
2016-01-18
一起玩烘焙吧
2015-04-27
一贴在手,榴莲千层蛋糕我有!跟我学
2015-03-30
海鲜美食之都
2015-02-12
方便面的10种神奇吃法!
2014-09-11
自制客家肉丸 ,欢迎定制
2014-08-09
微波炉焗花蟹
2013-10-11
瓦煲焗鱼仔
2013-10-09
微波炉焗大虾
2013-10-08
微波炉焗大虾
2013-10-08
番茄炆鸡蛋
2013-10-08
母亲节做给妈妈吃的冰糖木瓜炖雪蛤膏
2013-05-04
五一好去处@花辰蜂场自驾游游玩
2013-04-30
夏天到了,教你做不油腻版的鱼香茄子
2013-04-29
【美食DIY】学做清明粿
2013-04-03
白切鸡好吃的5个关键点
2012-12-28
TOP
楼主
首页
上一页
1
下一页
尾页
游客
高级模式
您目前还是游客,请
登录
或
注册
蘑菇哈哈
悠嘻猴
向左移
向右移
关闭
帖子
积分
粉丝
萝卜
西红柿
茄子
冻豆腐
豆角
洋葱
韭菜
蒜苗
芹菜
大蒜
羊肉丁
盐<ul><li>1<br/>面粉放入盆里,用淡盐水和面。</li><li>2<br/>和面差不多就放在盆子下一会儿,方便和面,不要很硬,软一点点。</li><li>3<br/>和面好了就揉成面团压成饼状,抹上油,放在有盖的盆子里。</li></ul><ul><li>4<br/>把韭菜、洋葱、蒜苗、香菜、芹菜叶都切碎。</li><li>5<br/>把豆角等切碎。</li><li>6<br/>冻豆腐切片,茄子切片。</li></ul><ul><li>7<br/>把西红柿去皮切碎放在碗里,萝卜切片。</li><li>8<br/>油锅烧热倒入茄子炒。</li><li>9<br/>加入盐、花椒粉、姜粉炒,半熟加入西红柿翻炒。</li></ul><ul><li>10<br/>炒的八分熟了就盛出来放在碗里。</li><li>11<br/>锅里加水待滚了以后放入萝卜片、冻豆腐、蒜苗、洋葱。</li><li>12<br/>过一阵后加入炒好的西红柿茄子和炒好的羊肉丁,品尝一下味道,少什么再加入一点调味,马上熟了放入其余的蔬菜。</li></ul><ul><li>13<br/>汤熟了后倒入一个干净的盆中。</li><li>14<br/>取出面,用擀面杖擀开并且切成一厘米左右的条,拉开面成长条。</li><li>15<br/>锅中水开了放入拉好的面条,用筷子搅搅防止粘住。</li></ul><ul><li>16<br/>等拉面熟了就捞出盛在碗中,再加上做好的汤。</li><li>17<br/>拌拌面就吃吧,可以加入油泼辣子、醋调味。</li><li>18<br/>以前炒好的羊肉丁,直接把羊肉切丁,放入倒了油的锅中加大蒜片、姜碎、盐、花椒粉、酱油炒到金黄,放入干净的容器中藏着以后吃的时候就直接取出一些。很方便,也美味。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>
臊子汤里还可以加入其它的食材,土豆、胡萝卜、木耳、粉条等,同样美味可口,营养丰富。
喜获0朵鲜花
惨遭0个鸡蛋