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[美食DIY]
炒月饼
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发表于:2011-07-23 10:10
炒月饼
主料:
月饼 一个(因人而异)
菜椒 两个(最好两种颜色)
香肠 一根
豆腐 适量
洋葱 适量
葱花 适量
配料:
油 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
白糖 适量
芝麻 适量
以上配料均与月饼量相照应(因人而异)<ul> <li>1
首先把月饼切成2厘米的方块。</li> <li>2
把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。</li> <li>3
配料的准备,盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。</li> </ul> <ul><li>4
当锅预热时,放入植物油!</li> <li>5
当油温到达4成时,放入豆腐丁!煎至一面变黄!</li> <li>6
随后把其他配料一起放入锅中翻炒!</li> </ul> <ul><li>7
再把切好的月饼倒入锅中,与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精</li> <li>8
好了。起锅喽!</li> <li>9
先不要急着开动,撒一点芝麻更好看!</li> </ul> <ul><li>10
好了,完成!</li> <li>11
看!这就是被炒过的月饼,看得出吗?哈哈!
想必你已经成功了!
恭喜恭喜!</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
1、油不要放太多,月饼本身含油脂就多
2、火不要太大,因为都是易熟的食物
3、放配料时,按顺序放:酱油、糖、醋
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油 适量
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盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
白糖 适量
芝麻 适量
以上配料均与月饼量相照应(因人而异)<ul> <li>1
首先把月饼切成2厘米的方块。</li> <li>2
把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。</li> <li>3
配料的准备,盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。</li> </ul> <ul><li>4
当锅预热时,放入植物油!</li> <li>5
当油温到达4成时,放入豆腐丁!煎至一面变黄!</li> <li>6
随后把其他配料一起放入锅中翻炒!</li> </ul> <ul><li>7
再把切好的月饼倒入锅中,与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精</li> <li>8
好了。起锅喽!</li> <li>9
先不要急着开动,撒一点芝麻更好看!</li> </ul> <ul><li>10
好了,完成!</li> <li>11
看!这就是被炒过的月饼,看得出吗?哈哈!
想必你已经成功了!
恭喜恭喜!</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
1、油不要放太多,月饼本身含油脂就多
2、火不要太大,因为都是易熟的食物
3、放配料时,按顺序放:酱油、糖、醋
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