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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]清明花粑粑
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-29 12:34
    清明花粑粑
    清明花
    腊肉
    糯米粉
    大米粉<ul> <li>1
    清明花，这个东东不是艾草哦，但是长的有点像，艾草是另外一种植物。</li> <li>2
    腊肉，切成细条，炒香香的。</li> <li>3
    然后再加入一些切成细条条的竹笋。</li> </ul> <ul><li>4
    另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎，这个就是切好的棒菜。</li> <li>5
    把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟，最后加上糯米粉、大米粉一起揉成团。</li> <li>6
    然后再包上上面的那些馅料就好了，随便包成什么样都行，老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了，于是就都做成这种样子的了。</li> </ul> <ul><li>7
    最后上锅蒸熟，稍微放凉一些再吃。</li> <li>8
    很筋道的感觉，腊肉香喷喷，竹笋脆脆的...  吃不了剩下的直接冰箱冷冻起来，下次吃的时候再放蒸锅里蒸透就好。</li> </ul>
     
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