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黑芝麻糊香蕉马芬
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发表于:2011-05-12 16:15
黑芝麻糊香蕉马芬
黑芝麻糊 4包(170克)
香蕉 3只(210克)
玉米粉 40克
玉米淀粉 30克
糖 40克
玉米油 80克(强烈建议减半)
鸡蛋 2只
泡打粉 1匙
苏打粉 1/2匙<ul> <li>1
将香蕉压成泥。</li> <li>2
加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。</li> <li>3
一点点加入油,边加边打匀。</li> </ul> <ul><li>4
所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。</li> <li>5
将打好的蛋糊液倒入盆中。</li> <li>6
拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。</li> </ul> <ul><li>7
装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。</li> <li>8
烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
因为芝麻糊本身就很甜,所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下,油量强烈建议减半或更多。
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泡打粉 1匙
苏打粉 1/2匙<ul> <li>1
将香蕉压成泥。</li> <li>2
加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。</li> <li>3
一点点加入油,边加边打匀。</li> </ul> <ul><li>4
所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。</li> <li>5
将打好的蛋糊液倒入盆中。</li> <li>6
拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。</li> </ul> <ul><li>7
装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。</li> <li>8
烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
因为芝麻糊本身就很甜,所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下,油量强烈建议减半或更多。
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