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[美食DIY]
咸蛋干贝葫子汤
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发表于:2011-04-21 17:38
咸蛋干贝葫子汤
葫子 一个
咸蛋 两个
干贝 适量<ul> <li>1
葫子一个,咸蛋两个,干贝适量。</li> <li>2
葫子去皮切丝,咸蛋打散,蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎,干贝用温水泡发。</li> <li>3
炒锅倒适量的油,大火烧至十成热,下入打散的咸蛋扑出蛋花。</li> </ul> <ul><li>4
将蛋扒开,下入葫子过油炒制。</li> <li>5
炒至葫子变软有些出水时,加入半锅水,干贝,加两勺盐,搅匀,盖上锅盖闷煮。</li> <li>6
大火烧开后改小火再煮5分钟,起锅时加入鸡精,胡椒粉调味即可。</li> </ul> <ul></ul>
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发表于:2011-04-21 18:10
好像挺不错哦
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发表于:2011-04-21 18:21
葫子是啥玩意?
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葫子一个,咸蛋两个,干贝适量。</li> <li>2
葫子去皮切丝,咸蛋打散,蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎,干贝用温水泡发。</li> <li>3
炒锅倒适量的油,大火烧至十成热,下入打散的咸蛋扑出蛋花。</li> </ul> <ul><li>4
将蛋扒开,下入葫子过油炒制。</li> <li>5
炒至葫子变软有些出水时,加入半锅水,干贝,加两勺盐,搅匀,盖上锅盖闷煮。</li> <li>6
大火烧开后改小火再煮5分钟,起锅时加入鸡精,胡椒粉调味即可。</li> </ul> <ul></ul>
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