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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韭菜花素炒白带鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-05 10:16
    韭菜花素炒白带鱼
    韭菜花 120克
    白带鱼 250克
    胡萝卜 30克
    盐 1/2勺
    鸡精 1/4勺<ul> <li>1
    食材准备齐全，白带鱼洗净，锅预热，放点食用油，煎至7分熟，放在盘中待用。</li> <li>2
    韭菜花去蕾，洗净，切成6厘米一段，胡萝卜切成丝。</li> <li>3
    锅热，放油，先把胡萝卜丝放进去，炒大约一分钟。</li> </ul> <ul> <li>4
    把韭菜花放进去，炒一分钟。</li> <li>5
    韭菜花五分熟了。</li> <li>6
    这时把放在盘中待用的白带鱼放进锅里一起炒，炒1分钟，区间可以稍微翻几下，放盐和鸡精。</li> </ul> <ul> <li>7
    一道好吃清香的家常菜，完成了。</li> <li>8
    用豆浆做了杂粮饭。</li> <li>9
    ＯＫ了！自己动手做，其乐无穷。很愿意和您一起分享ＤＩＹ美食。</li> </ul> <ul> <li>10
    顺便提一下，寝室没有电磁炉，我只能用电饭煲代替，可能用锅炒时间可以快一点，这样食材炒好的效果会更好。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    可以在煎白带鱼的锅里滴几滴醋或是放几片姜，这样会使鱼肉更嫩

     
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