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[美食DIY]
芸豆橄榄菜
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发表于:2011-09-24 12:35
芸豆橄榄菜
芸豆 1斤
盒装橄榄菜 半盒
猪肉丁/肉沫 150克
葱花 少许
生抽 1匙
料酒 1匙
姜粉 2克
味精 少许<ul><li>1
<br/>芸豆切段。</li><li>2
<br/>锅内放油烧热,把芸豆下锅翻炒至七八成熟后盛出待用。</li><li>3
<br/>另起锅,倒入油,烧至七成热,放下葱花炒出香味。</li></ul><ul><li>4
<br/>下猪肉丁/沫,加入生抽,料酒,姜粉,翻炒至猪肉变色。</li><li>5
<br/>加入炒好的芸豆段,炒均。</li><li>6
<br/>加入半盒橄榄菜。</li></ul><ul><li>7
<br/>将锅内所有材料一起翻炒均匀。关火,加入味精后,翻匀出锅。</li></ul>
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