帖子
▼
帖子
产品
黄页
分类信息
俱乐部
搜索
消费地图
商家入驻
广告投放
全景湛江
美食
亲子
婚庆
商家库
购物
培训
休闲
便民区
半岛家园
印象湛江
摄影部落
俱乐部
博 览 社
湛江自协
驴友之家
每日读报
小游戏
网址导航
志 愿 者
微笑助学
情暖湛江
公益湛江
我要投放广告
半岛家园导航
家园首页
今日话题
精彩活动
发帖有奖
消费版
美食天下
亲子乐园
车行天下
全民健身
房产家居
时尚健康
教育培训
生活版
印象湛江
箐箐校园
摄影部落
公益版
公益湛江
志愿学堂
站务版
站务办公厅
半岛家园
:
美食天下
>
[美食DIY]
大马糕点@@娘惹双层糯米糕
0
回复
2051
阅读
普通帖子
发起投票
发起提问
发起辩论
发起活动
回家的诱惑
527
帖子
1995
积分
0
粉丝
身份:普通会员
发短信
加关注
空间
注册时间:2011/3/28
字体大小:
小
中
大
发表于:2011-07-09 11:13
大马糕点@@娘惹双层糯米糕
下层材料:
糯米 300g (浸4小时)
椰浆 150ml
水 50ml
盐 1/4 茶匙
班兰叶 2片(切成8小片)
上层材料:
鸡蛋 2粒
幼糖 120g
普通面粉 35g
玉粟粉 15g
盐 1/4茶匙
班兰汁 100ml
(4片班兰加入水打成汁)
椰浆 150ml<ul> <li>1
将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀。</li> <li>2
排班兰叶在上面,蒸15分钟。</li> <li>3
取出班兰叶,将饭轻轻搅匀,再蒸5分钟。</li> </ul> <ul><li>4
将盆取出来,并将饭压紧,备用。</li> <li>5
将鸡蛋和幼糖放入大碗。</li> <li>6
先将鸡蛋和幼糖用汤匙搅拌约2分钟,备用。</li> </ul> <ul><li>7
另外一个大碗里放入面粉 玉粟粉和盐搅拌,然后加入班兰汁。</li> <li>8
再把椰汁加入大碗里搅拌均匀,一定要搅拌的没有颗粒。</li> <li>9
最后把(6)加入(8)搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>10
然后放入蒸炉里边蒸边搅拌至热或比较浓即可。
(大约只蒸7分钟)</li> <li>11
把(10)加热浓后过滤。</li> <li>12
才倒入糯米饭上。</li> </ul> <ul><li>13
用小火蒸15-20分钟或凝结。</li> <li>14
取出待冷后,切块即可。</li> <li>15
成品图..可以吃啦。</li> </ul> <ul></ul>
喜获
0
朵鲜花
惨遭
0
个鸡蛋
分享到:
QQ空间
新浪微博
开心网
人人网
相关主题:
成都正宗羊肉探店,寻找成都地道羊肉汤烤羊肉!
2016-01-18
一起玩烘焙吧
2015-04-27
一贴在手,榴莲千层蛋糕我有!跟我学
2015-03-30
海鲜美食之都
2015-02-12
方便面的10种神奇吃法!
2014-09-11
自制客家肉丸 ,欢迎定制
2014-08-09
微波炉焗花蟹
2013-10-11
瓦煲焗鱼仔
2013-10-09
微波炉焗大虾
2013-10-08
微波炉焗大虾
2013-10-08
番茄炆鸡蛋
2013-10-08
母亲节做给妈妈吃的冰糖木瓜炖雪蛤膏
2013-05-04
五一好去处@花辰蜂场自驾游游玩
2013-04-30
夏天到了,教你做不油腻版的鱼香茄子
2013-04-29
【美食DIY】学做清明粿
2013-04-03
白切鸡好吃的5个关键点
2012-12-28
TOP
楼主
首页
上一页
1
下一页
尾页
游客
高级模式
您目前还是游客,请
登录
或
注册
蘑菇哈哈
悠嘻猴
向左移
向右移
关闭
帖子
积分
粉丝
糯米 300g (浸4小时)
椰浆 150ml
水 50ml
盐 1/4 茶匙
班兰叶 2片(切成8小片)
上层材料:
鸡蛋 2粒
幼糖 120g
普通面粉 35g
玉粟粉 15g
盐 1/4茶匙
班兰汁 100ml
(4片班兰加入水打成汁)
椰浆 150ml<ul> <li>1
将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀。</li> <li>2
排班兰叶在上面,蒸15分钟。</li> <li>3
取出班兰叶,将饭轻轻搅匀,再蒸5分钟。</li> </ul> <ul><li>4
将盆取出来,并将饭压紧,备用。</li> <li>5
将鸡蛋和幼糖放入大碗。</li> <li>6
先将鸡蛋和幼糖用汤匙搅拌约2分钟,备用。</li> </ul> <ul><li>7
另外一个大碗里放入面粉 玉粟粉和盐搅拌,然后加入班兰汁。</li> <li>8
再把椰汁加入大碗里搅拌均匀,一定要搅拌的没有颗粒。</li> <li>9
最后把(6)加入(8)搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>10
然后放入蒸炉里边蒸边搅拌至热或比较浓即可。
(大约只蒸7分钟)</li> <li>11
把(10)加热浓后过滤。</li> <li>12
才倒入糯米饭上。</li> </ul> <ul><li>13
用小火蒸15-20分钟或凝结。</li> <li>14
取出待冷后,切块即可。</li> <li>15
成品图..可以吃啦。</li> </ul> <ul></ul>
喜获0朵鲜花
惨遭0个鸡蛋