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发表于:2013-06-05 07:04
菠萝啤烧鲫鱼
主料:
鲫鱼 8条
辅料:
剁椒 2汤匙
菠萝啤 1听
调料:
油 2汤匙
盐 半汤匙
酱油 少许
胡椒 半汤匙
姜 5片
蒜 3瓣(拍破)
香菜 3棵(切段)<ul><li>1
<br/>将鱼收拾干净,用少许盐腌制。</li><li>2
<br/>抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。</li><li>3
<br/>锅中放油,爆姜蒜、剁椒。</li></ul><ul><li>4
<br/>倒入菠萝啤,烧开。</li><li>5
<br/>把鱼放入烧开的菠萝啤中。</li><li>6
<br/>加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。</li></ul><ul></ul>
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油 2汤匙
盐 半汤匙
酱油 少许
胡椒 半汤匙
姜 5片
蒜 3瓣(拍破)
香菜 3棵(切段)<ul><li>1<br/>将鱼收拾干净,用少许盐腌制。</li><li>2<br/>抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。</li><li>3<br/>锅中放油,爆姜蒜、剁椒。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入菠萝啤,烧开。</li><li>5<br/>把鱼放入烧开的菠萝啤中。</li><li>6<br/>加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。</li></ul><ul></ul>
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