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春节期间吃点粗粮——猪蹄卷
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发表于:2013-04-22 08:04
春节期间吃点粗粮——猪蹄卷
原料:
面粉(发面)
玉米面(发面)<ul><li>1
<br/>取玉米面发面团与富强粉发面团各一个,擀成圆片。</li><li>2
<br/>将玉米面片一切为二,其中一半叠放在白面片上。</li><li>3
<br/>折叠,然后取四分之一的玉米面片在放在上面。</li></ul><ul><li>4
<br/>再折叠,轻轻按压一下。</li><li>5
<br/>在折叠的直角三分之二处用刀切一下。</li><li>6
<br/>向两边对折,压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。</li></ul><ul></ul>
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玉米面(发面)<ul><li>1<br/>取玉米面发面团与富强粉发面团各一个,擀成圆片。</li><li>2<br/>将玉米面片一切为二,其中一半叠放在白面片上。</li><li>3<br/>折叠,然后取四分之一的玉米面片在放在上面。</li></ul><ul><li>4<br/>再折叠,轻轻按压一下。</li><li>5<br/>在折叠的直角三分之二处用刀切一下。</li><li>6<br/>向两边对折,压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。</li></ul><ul></ul>
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