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发表于:2013-02-02 07:04
家常豆腐
嫩豆腐
胡萝卜
青椒
黑木耳
茭白
淀粉<ul> <li>1
所有食材。</li> <li>2
将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。</li> <li>3
豆腐切成约半厘米的厚片。</li> </ul> <ul><li>4
正反面在淀粉中粘下。</li> <li>5
锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。</li> <li>6
豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。</li> </ul> <ul><li>7
倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。</li> <li>8
青椒最后放。</li> <li>9
加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。</li> </ul> <ul><li>10
煮开后,用淀粉勾芡,放鸡精,即可关火。</li> <li>11
出锅装盘。</li> <li>12
再来一张。</li> </ul> <ul></ul>
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青椒最后放。</li> <li>9
加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。</li> </ul> <ul><li>10
煮开后,用淀粉勾芡,放鸡精,即可关火。</li> <li>11
出锅装盘。</li> <li>12
再来一张。</li> </ul> <ul></ul>
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