廉江市中山社区开展“预防食物中毒”安全教育活动

图/谭春晖   文/李琼

我们通常说病从口入，食物中毒就是我们在日常饮食中一些不规范的饮食中所引起的。为了让孩子们了解如何预防食物中毒，本社区开展了平安小超人安全教育活动，2023年6月10日下午由廉江市妇联，廉江市中山社区家长学校,湛江市情暖湛江志愿者协会，壹基金儿童服务站（廉江市中山社区站）开展“预防食物中毒”的主题活动。孩子、家长和志愿者共25人参与本次活动。

活动中，情暖湛江志愿者老师通过课件向孩子们讲解了什么是食物中毒，食物中毒就是我们在日常饮食中一些不规范的饮食中所引起的。在课堂中，情暖湛江志愿者老师向孩子们讲述了食用了不当的食物会引发食物中毒，中毒症状有呕吐、腹痛、腹泻、发热等，重则呼吸困难引发死亡。我们该怎么预防食物中毒？不吃隔夜食物，不吃未彻底煮熟的食物，不吃过期的食物，不吃三无产品的食物等等。我们购买包装食品时，要注意看生产日期，配料表和有无食品安全认证标识等等。

   中山社区儿童服务站通过开展本次“预防食物中毒”的安全教育活动，不仅让孩子们了解不当的饮食会引起食物中毒，还提高孩子们预防食物中毒安全知识。