火龙果，是热带、亚热带的著名水果之一，原产中美洲，后传入越南、泰国等东南亚国家，中国的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性。在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

    近年来，火龙果已经成为现代人常吃水果之一，因为它的对身体的益处实在太多，有助对咳嗽、气喘、预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤、抗氧化美白皮肤等多种功效。但是市面上火龙果的品种还是有区别的，你或许手气好，挑到果肉殷厚甜而多汁，或许手气不好，挑到口感偏酸或者不够浓香的果子。

    小编最近收到美食网友的爆料，在湛江遂溪可以买得到品种优良的红心火龙果苗。在牛栏埇村里有一片火龙果园，是果园主这几年专门用来培植试验果实的基地，所以果实并不批量对外销售，而是出售其培植的优良果苗。网友在果园现场体验了一翻此品种的果实，从果树上摘下了不经农药催熟，生长期刚刚成熟的第一手新鲜火龙果，肉红而肥美多汁，口感酸甜度刚好。喜欢吃和喜欢种植的朋友不妨也到现场体验一下喔！！