湖北“绿杉”大米，在普通大米中是最安全的大米。从种植、加工、运输等生产过程中全程把控，值得一提是，大米经过干燥处理，在夏季不易发霉，由于原汁原味，米质清香，很容易生虫，这个不是质量问题，恰恰证明是绿色大米。