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甜玉米
南瓜
豆角

  • 1
    豆角切斜段,用水焯一下。
  • 2
    南瓜切丝。
  • 3
    生玉米直接用刀削下玉米粒,用水焯一下。
  • 4
    锅中放油,油七成热放入豆角,豆角熟透后放入南瓜丝、玉米粒。加盐,出锅。
    南瓜丝熟的很快,稍煸炒就好,炒软了口感就不好了。尽量保持一定的脆感。



来源:半岛家园
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