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日志:
青椒 4个
瘦肉 250克
蒜头 适量
葱 2根
酱油 适量
1
材料:青椒4个、瘦肉250克。
2
切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
3
均匀搅拌,腌制20分钟。
4
锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
5
下盐,翻炒几下,即装盘放置。
6
锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
7
放入葱煸炒。
8
倒入青椒翻炒均匀即可。
小贴士
青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。
来源:
半岛家园
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