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日志:
腊肉
胡萝卜
青椒 一个
配料:
葱
蒜
盐
料酒
生抽
鸡粉
1
胡萝卜切片。
2
葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。
3
腊肉清洗干净切成片。
4
锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。
5
锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
6
锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。
7
倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。
8
调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。
来源:
半岛家园
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