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金针菇
龙口粉丝
洋葱
胡萝卜
香菜
蚝油
醋
鸡蛋
1
洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。
2
金针菇焯水,粉丝泡软。
3
锅烧热,入洋葱爆香。
4
加入胡萝卜翻炒。
5
加入粉丝翻炒。
6
加入金针菇继续翻炒。
7
加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
8
将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上,吃时拌匀即可。
来源:
半岛家园
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