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日志 TOP10

日志：紫菜虾皮肉饺  [2012-03-31 17:55]
猪肉末 300克
紫菜 2片
虾皮 半碗
饺子皮 2元钱的
葱 2棵
生抽 少量
耗油 半勺
姜 2片
香油 1勺
鸡蛋 1个
盐 半勺
  • 1
    葱切花，姜切碎。鸡蛋、耗油、姜、葱、香油、盐、生抽、盐加入猪肉末中充分搅拌。
  • 2
    虾皮清水浸泡洗净。
  • 3
    虾皮加入猪肉馅中充分搅拌。
  • 4
    紫菜剪碎加入肉末中充分搅拌。【我是戴上手套捏的，觉能更好的均匀入味】
  • 5
    馅拌好了，开始包咯。
  • 6
    包啊包，终于包好咯。瞧，馅很饱哈。O(∩_∩)O~
  • 7
    开始煮饺子了，锅里水烧开加少量盐。加饺子，大火煮开加少量冷水反复3次。
  • 8
    加洗净的油菜心煮开即可。【我家吃饺子喜欢加蔬菜吃的】
  • 9
    装盘开吃咯，馅很鲜啊。好吃O(∩_∩)O~



    来源：半岛家园
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