燕燕于飞的空间

湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”国人对吃进嘴里的食材，恐怕比世界上任何一个民族都要来得深刻和关注。于健康饮食的法则里，食物安全重于一切。

2016年1月29日晚，应“带你叹世界”达人娴姐之邀，与一众，走进正品禾王鸡汤馆，吃火锅，尝禾王鸡，聆听湛江和王实业有限公司生哥与海哥的食尚理念。

禾王鸡，是湛江和王科技有限公司首个推出的原生态农产品品牌，已经注册商标。它选取优质的三黄胡须鸡种和广西灵山鸡种，以谷、米煮成粥、饭的熟食为基础，添加五谷发酵的微生物酵素喂养美食达人，于果园内自然放养180天以上。这样的喂养方式，不仅促进了禾王鸡的营养吸收，而且提高了禾王鸡的免疫力，排毒功能良好，远离禽流感。禾王鸡经过农业部质检部门检测，其体内无激素、无抗生素以及无药物残留，符合国家的绿色食品标准。

最近，湿冷袭人，火锅是冬季里的首选，而禾王鸡则是当晚餐桌上的主角。当晚，火锅的汤底十分简单，清水或巴马水烹煮禾王鸡。煮熟之后，略加些生盐，就能饮汤食鸡肉。佐料亦十分简单，味碟上加点生盐、乡下花生油，再添入些许鸡汤，即能调味鸡肉。

盛一碗热腾腾的禾王鸡汤和鸡肉，饮一口汤，清、鲜、甜、香的滋味溢满口腔；夹一块鸡肉，蘸生盐水吃，肉质结实，骨细肉嫩，皮薄爽脆，鸡味香浓。鸡是滋补佳品，浑身是宝。当晚，鸡肝、鸡肠、鸡肾和鸡红等鸡杂一并被端上餐桌。众人在尝禾王鸡的同时，亦能共享鲜美可口的鸡杂。食家行尊寿哥于品评中，肯定了禾王鸡的“天生丽质”，其他的海鲜、蔬菜放进火锅内，却夺不去汤水中的鸡味。鸡汤即使凉了，也不觉得腥味。

席间，生哥与海哥畅谈了他们的食尚理念，与众美食达人相谈甚欢。他们花费5年的时间养殖、种植，投入大量的资金进行市场试行。首期上市的农产品以禾王鸡为切入点，逐步延伸至饲养鸭、鹅和猪等家禽。下一步涉足种植业，瓜果蔬菜，餐桌上的食材都配备俱全。自食品生产的源头开始，严格把控养殖、种植中的各个环节，让大众吃到原生态健康、安全、放心的食品。

春节即将来临，走亲访友，外出游玩，享受美食是必不可少的组成部分。2016 年1月31日，正品禾王鸡汤馆正式营业。汤馆的禾王鸡火锅，让广大食客于安心起筷之同时，品舌尖上的美味。

正品禾王鸡汤馆的地址：湛江市赤坎区海田路138号一色文化城二楼

订座电话：0759-3222678