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紫米 半杯
黄豆 2杯
白糖 少许。
1
紫米和黄豆淘洗干净后用清水浸泡8小时左右。
2
把泡米的水和紫米一起倒进搅拌机里。
3
把泡好的黄豆和清水一同放进搅拌机打成浆。
4
用纱布过滤一遍打好的浆汁,倒进小锅里。
5
用中火加热豆浆快沸腾时加入白糖同煮。
6
豆浆煮沸3-5分钟后熄火。
来源:
半岛家园
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