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日志 TOP10

日志：
花生米
黄瓜
鸡肉
红辣椒
  • 1
    鸡肉切成小丁，加入蛋清，调味腌制15分钟待用。
  • 2
    花生米，冷锅冷油下锅小火翻炒。
  • 3
    炒到金黄色起锅。
  • 4
    黄瓜切成2厘米的小丁待用。
  • 5
    用一碗，碗内放酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉调好味汁待用。
  • 6
    将蒜末和红辣椒放入锅内爆香。
  • 7
    放入鸡丁滑炒至鸡肉发白，七成熟时放入黄瓜一起翻炒一分钟，再倒入花生米，加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 8
    三样一起炒匀，倒入调好的味汁勾芡即可。



来源：博览社
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