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日志 TOP10

日志：
肚子
青椒
豆瓣酱
老抽
料酒
食盐
鸡精
  • 1
    准备好洗好了的肚子和青椒。
  • 2
    锅内放入能够没过肚子的水。
  • 3
    水烧开后，放入肚子。小火煮10分钟。
  • 4
    捞出已经变硬了肚子，放入冷水里面浸泡，浸泡去油脂，直到水变清为止。
  • 5
    浸泡好的猪肚。
  • 6
    将青椒切成块。
  • 7
    肚子冷却后切成片。
  • 8
    另外起锅，放入油。放入两勺豆瓣酱。小火炒出红油。
  • 9
    在锅内倒入切好的肚片。翻炒变色。
  • 10
    再放入青椒，翻炒。
  • 11
    再放入老抽、料酒翻炒，加入适量食盐、鸡精即可出锅！



来源：半岛家园
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