舞者的空间

主料：
小笨鸡 半只
南瓜 四分之一
洋葱 半只

调料：
姜末 适量
生抽 一汤勺
盐 适量
料洒 一小勺

• 1
  将鸡洗净、去除戎毛，切成小块。
• 2
  南瓜切成三角块。
• 3
  将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。

• 4
  洋葱切三角块、姜切末。
• 5
  起热锅，加少量食用油，放入姜末爆香，再倒入洋葱炒香。
• 6
  倒入焯好的鸡块，大火翻炒至无水，加入生抽炒匀。

• 7
  加入南瓜翻炒均匀。
• 8
  加入开水，以没过食材为主，大火烧开，关小火慢炖1小时，调入盐，再炖十分钟即可。
• 9
  如果想喝汤，可多加点水即可。味道也是美极了。