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日志:
主料:
五花肉 300g
鲜茶树菇 200g
配料:
油 1茶匙
葱姜 几片
老抽 1汤匙
生抽 2汤匙
八角 1个
1
备料。茶树菇和五花肉。
2
五花肉切成大块。
3
茶树菇去掉根。
4
锅里热油,放入五花肉小火煎。
5
煎至金黄。
6
放入葱姜爆香,倒入老抽和生抽翻炒均匀。
7
倒入开水,大火烧开,加八角,转中小火炖30分钟。
8
加入切段的茶树菇。
9
继续炖20分钟,收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。
来源:
半岛家园
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