一名网友在新浪微博上声讨家里面庄:牛鞭面108元,贵得离谱,无法接受! 几平方米的小店里只有3个人,1名老板,1名工人,一名看客。和旁边的面庄相比,显得冷清。不时有路人进来,可看到价目表,摇摇头立即离开。 价目表上清晰地写着:牛鞭刀削108元,牛肉面(二两)32元,素小面(二两)8元。价目表下方还写着“本店食品绝对新鲜,原汁原味”的字样。
“老板儿,煮碗牛肉面!”说罢,“酷夏℃凉林”慢慢环顾四周,目光落在墙上那张价目表上,二两牛鞭刀削,108元;二两牛尾刀削,88元;二两牛肉面,32元……慢慢看下去,“酷夏℃凉林”有些坐不住了。 “老板儿,面煮没得,可以退不哟……” “已经下锅了,退不成了哟!” “酷夏℃凉林”只好硬着头皮,吃下了这碗天价面。还好“味道还将就”,店里的工作人员也说:“我们用的都是真材实料,而且有自己的特色,就值这个价!”这算不算“不幸”中的万幸? 不过,“酷夏℃凉林”也说,以后再也不会去吃了。 比 起“酷夏℃凉林”来,网友“小胆胆不怕”似乎要幸运些。因为就住在附近,他知道这里的面价有些“咬人”,“一年前,牛肉面就是25元一碗,牛鞭面68 元。”前几天晚上路过,见面馆还开着,他还在想过节还能吃馆子,运气不错。走进去一看价格表,全都涨价了,最贵的牛鞭面居然要一百多一碗,气得他调头就 走。 一周前,“小胆胆不怕”在网上发了个吐槽帖子,说,调头离开并不是自己吃不起,而是感觉太过分了,还甩出一句时下流行的话:元芳,你怎么看? 一家挺普通的面庄 “天 价面”到底有多神秘?昨天下午,我们在加州一带寻访,问了问路边的环卫工,这位大姐笑着说,“你说的是那家很贵的面馆吧!有两个,你要去哪一家?”大姐接 着说,那两家很贵的面馆,一个是大家都知道的“毛毛面”,另外一家在新世纪旁边的梯坎下,经营面积不大,有些不好找。 根据大姐的提示,我们找到了这家网友口中的天价面馆。 面馆叫“家里面庄”,招牌很醒目,四个红色大字很耀眼,想要到这家面馆就餐,要下四五个梯坎。 店面并不大,有二三十个平米,里面是后厨操作间,用玻璃分开,占了整个门面的三分之一,正在炖着什么。靠近外面的就餐区布置着六张小桌子。 按网友“寻梦人”的说法,这家面馆不管是经营规模、装修风格,甚至是环境卫生都非常普通,没法和天价面扯上关系。 牛鞭都是新鲜的 对于质疑,晏女士非常淡然。她说,牛鞭面之所以如此昂贵,是因为店里的食材都是精选,纯手工加工。 她来到厨房,舀出一碗牛肉,肉切得大,肉香汁浓。晏女士说,所有的食材都是她凌晨4点去屠宰场买回来的,经过发、泡、煮这些环节,通常一打理就是一整天。 晏女士表示,的确有部分顾客不理解,但她不计较,因为她主要靠回头客。“只要顾客没动筷子,我把面拿回来个人吃都要得,绝对不收一分钱!” 明码实价不违规 随后,我们联系上渝北区加州片区工商所和重庆市物价局。 渝北区加州片区工商所工作人员表示,虽然牛鞭面卖出高价,但属于明码实价,并未违背相关条例。重庆市物价局12358热线工作人员称,餐饮行业属于自主定价,物价部门并无限价。 网友说法 重庆陈泓瑞:家里面庄,特点:贵!乱贵,没得理由的贵!老板要么是故意标高价,想把各人整成名牌;要么就是敲棒棒,整不看价格的。味道一般偏上,有普通面,有所谓的手工面。 V_Lee看闹热:这个店店老板说黑霸气得嘛。 20岁独E无二:我去年去吃过,2两牛肉面28元,当时就认为是坑爹啊。 朱丹丹想去威尼斯:是多名贵的材料,一碗小面恁个贵。来源:半岛家园
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