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日志：
鸡杂     1副
金针     2两
木耳     2两
生抽     适量
姜丝     10克
蒜瓣     1片
盐       适量
花生油少许
  • 1
    锅烧热油后，放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟
  • 2
    把八成熟的金针及木耳装碟，放入鸡油爆出油后放入少量的花生油。
  • 3
    放入腌过的鸡杂大火快炒至变色
  • 4
    和入金针、木耳焖五分钟即可。



来源：半岛家园
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