日志:
炎炎夏日,天气热,人懒也没啥胃口,不做蛋糕了,做些酸酸甜甜开胃的芒果糯米糍吧,最适合我这个近期的芒果控,嘻嘻 材料:新鲜芒果2个(肉切丁待用),糯米粉250G,芒果汁250ML,白糖适量(按自己的口味调节),椰蓉适量 做法:1、芒果汁倒在盆里,加入白糖充分搅拌。 2、逐点逐点将糯米粉加入芒果汁里面,不停地搅拌,直至无颗粒状为止。 3、将搅拌好的糯米粉糊放入微波炉高火叮3-4分钟。 4、拿出叮好的粉糊,放凉点,然后戴上一次性手套,好像包汤圆那样,将事先切好的芒果丁包入一个个的面团,然后在椰蓉堆里打个滚,大功告成了。
主要材料:
搅拌好的糯米粉糊
叮好后的面团:
大功告成图:
这个份量的材料,约莫能做出35个糯米糍,打包好明天带回公司和同事们一起分享,嘻嘻~
来源:半岛家园
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|